- 武漢
- 「切換城市」
教學品種
葷類：錫紙烤腦花、錫紙黃牛肉、錫紙排骨、錫紙喉骨、錫紙豬舌、錫紙豬心、錫紙奧爾良翅中、錫紙牛蛙等。
魚類：錫紙鯽魚、錫紙草魚、錫紙大黃魚等。
海鮮類：錫紙花蛤、錫紙基圍蝦、錫紙肉蟹等。
素類：錫紙金針菇、錫紙土豆、錫紙娃娃菜、錫紙粉絲、錫紙日本豆腐、錫紙豆角等。
點心類：錫紙芝士焗紫薯等。
課程內(nèi)容
學習錫紙燒烤原材料與基本工具設(shè)備的認識
學習白肉與紅肉類的腌制技巧與刀工手法
學習海鮮類與魚的腌制技巧與刀工手法
學習素菜的處理方法及刀工手法
學習特制燒烤醬、燒烤汁的制作及調(diào)配方法
學習錫紙燒烤的包裝技巧與燒烤核心技術(shù)
學習食材與燒烤醬料存放與保鮮技術(shù)，各種味道的配方
學習各個品種及系列的錫紙燒烤做法
學習開店清單、設(shè)備、調(diào)料購買渠道
錫紙燒烤每個制作步驟都會在老師的指導下，用真材實料親手操作，反復(fù)實踐，一直學到熟練為止。
課程福利
免費培訓錫紙燒烤+免費服務(wù)。建立利益共同體，打造供應(yīng)鏈，您賺高額利潤，英佳爾只與您分享增值利潤。
學員所繳學費可抵扣從公司購買的物料費、開店服務(wù)費、店面設(shè)計策劃費、后續(xù)加盟費、餐飲相關(guān)代辦費等；同一產(chǎn)品公司收費高于市場，加倍退還差額。
參加培訓的學員，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、中餐費、學習材料費、資料費、三年技術(shù)升級費等，中途不收任何費用。
武漢英佳爾餐飲
版權(quán)所有： 培訓幫 All Rights Reserved 魯ICP備10007090號
魯公網(wǎng)安備37061302000010號
在線客服
預(yù)約試聽